Ngành đào tạo

CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NGÀNH HỌC CỦA TƯƠNG LAI

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

Mã ngành: 7540101
Chỉ tiêu tuyển sinh: 100
Trình độ đào tạo: Đại học
Loại hình đào tạo: Chính quy, tập trung

00
00
00
00

Thời gian đăng ký hồ sơ

Ngày        Giờ         Phút       Giây

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

Mục tiêu tổng quát:

Sinh viên tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm trường Đại học Vinh có nền tảng kiến thức vững chắc về khoa học và công nghệ thực phẩm, có khả năng hình thành ý tưởng - thiết kế - triển khai - vận hành hệ thống sản xuất, quản lý chất lượng, phát triển sản phẩm và đổi mới sáng tạo lĩnh vực công nghệ thực phẩm đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội và hội nhập quốc tế.

MỤC TIÊU CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Mục tiêu cụ thể:

Vận dụng hiệu quả các kiến thức về khoa học cơ bản, cơ sở ngành, chuyên ngành và kỹ năng thực hành để giải quyết các vấn đề công nghệ thuộc lĩnh vực công nghệ thực phẩm

PO1

Phát huy khả năng làm việc độc lập, sáng tạo; khả năng làm việc nhóm, năng lực về ngoại ngữ và công nghệ thông tin đáp ứng với môi trường làm việc chuyên nghiệp và hội nhập

PO2

Hiểu biết tự nhiên – xã hội, ý thức đạo đức và trách nhiệm nghề nghiệp, ứng xử chuyên nghiệp, có phẩm chất chính trị.

PO3

Làm việc hiệu quả trong quá trình phát triển sản phẩm thực phẩm, xây dựng quy trình công nghệ sản xuất, thiết kế hệ thống quản lý chất lượng và đổi mới sáng tạo lĩnh vực công nghệ thực phẩm.

PO4

CƠ HỘI HỌC TẬP VÀ NGHỀ NGHIỆP

1. Cơ hội học tập

+ Sinh viên được học tập, nghiên cứu khoa học cùng các giảng viên giàu kinh nghiệm trong môi trường học tập năng động, sáng tạo;
+ Sinh viên được thực hành, vận hành trực tiếp trên các hệ thống thiết bị phân tích, chế biến liên quan đến lĩnh vực sinh học - thực phẩm;
+ Sinh viên được tham quan thực tế, thực tập tại các đơn vị, các doanh nghiệp sản xuất lĩnh vực liên quan.
+ Được đi thực tập sinh ở nước ngoài: Nhật, Isarel, Đài Loan…

2. Cơ hôi nghề nghiệp

+ Cán bộ Kỹ thuật - Công nghệ, Chuyên gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D), Kỹ sư vận hành, điều khiển dây chuyền sản xuất trong các nhà máy, xí nghiệp sản xuất hóa chất, thực phẩm, sinh học và dược phẩm;
+ Cán bộ Quản lý và phân tích chất lượng thực phẩm-dược phẩm (KCS, QA, QC...);
+ Cán bộ làm việc tại các cơ quan quản lý nhà nước: cơ quan quản lý, kiểm tra và đánh giá chất lượng thực phẩm, kinh doanh thực phẩm…
+ Nghiên cứu viên tại các viện nghiên cứu;
+ Giảng viên giảng dạy tại các trường đại học, cao đẳng.

CHUẨN ĐẦU RA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

Sinh viên tại thời điểm tốt nghiệp chương trình đào tạo đại học
ngành Công nghệ thực phẩm có khả năng:

  • Có khả năng chủ động làm việc độc lập và làm việc nhóm trong môi trường hợp tác đa ngành, đa văn hóa
  • Có kỹ năng giao tiếp hiệu quả với đối tác
  • Có khả năng sử dụng ngôn ngữ tiếng Anh trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm
38Created with Sketch.
  • Có khả năng nhận dạng và xác định các vấn đề kỹ thuật trong bối cảnh toàn cầu về kinh tế, môi trường và xã hội
  • Có khả năng thử nghiệm, nghiên cứu và khám phá tri thức trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm
  • Có khả năng tư duy tầm hệ thống, xác định tầm quan trọng và thứ tự ưu tiên trong đánh giá, giải quyết các vấn đề trong lĩnh vực thực phẩm.
  • Có tính chủ động, chấp nhận rủi ro tính linh hoạt, biết vận dụng tư duy sáng tạo, tư duy đánh giá và khả năng học tập, quản lý thời gian.
  • Có đạo đức nghề nghiệp, tính trung thực và tinh thần trách nhiệm, thái độ hành xử chuyên nghiệp, chủ động trong việc lập kế hoạch cho nghề nghiệp của bản thân, chọn lọc và thường xuyên cập nhật thông tin trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm
  • Hiểu biết vai trò trách nhiệm của người kỹ sư đối với xã hội; nhận thức được tác động của ứng dụng kỹ thuật đối với xã hội, bối cảnh lịch sử - văn hóa và các vấn đề mang tính thời sự.
  • Tôn trọng sự đa dạng văn hóa doanh nghiệp, nắm vững chiến lược, mục tiêu và kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp, có khả năng thích ứng trong các môi trường làm việc khác nhau.
  • Có khả năng tham gia xây dựng và phát triển ý tưởng về một đề án nghiên cứu; tham gia lập phương án triển khai đề án.
  • Vận dụng kiến thức để đưa ra phương án thiết kế trong lĩnh vực chuyên ngành và đa ngành
  • Có khả năng tham gia thực hành thiết kế và quản lý quá trình thực hiện
  • Có khả năng vận hành các hệ thống kỹ thuật lĩnh vực công nghệ thực phẩm
  • Có khả năng áp dụng kiến thức về khoa học tự nhiên và khoa học xã hội để giải quyết các vấn đề kỹ thuật công nghệ thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.
  • Có khả năng áp dụng kiến thức về khoa học thực phẩm để giải quyết các vấn đề kỹ thuật công nghệ thuộc lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.
  • Có khả năng áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật của ngành để làm nền tảng cho việc nghiên cứu, phân tích, thiết kế thí nghiệm, kỹ thuật công nghệ để giải quyết các vấn đề hệ thống, quá trình và tạo sản phẩm.

    Thực phẩm luôn là một nhu cầu thiết yếu của con người. Vì vậy, bất kể xu hướng công nghệ mới nhất nào được ra đời thì Công nghệ thực phẩm sẽ luôn là một ngành học đầy hứa hẹn. Dưới đây sẽ là 4 lý do tại sao bạn nên lựa chọn ngành học này.

LÝ DO LỰA CHỌN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

01

Môi trường học tập năng động, sáng tạo

02

Cơ hội việc làm rộng lớn

03

Thực tập sinh nước ngoài từ năm thứ 2

04

Có nhiều quỹ học bổng cho sinh viên

MỘT SỐ HÌNH ẢNH SINH VIÊN  NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  THAM QUAN THỰC TẾ

MỘT SỐ HÌNH ẢNH SINH VIÊN  NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  THAM QUAN THỰC TẾ

THAM GIA KHẢO SÁT

Mọi ý kiến đóng góp của Quý vị thực sự quý báu đối với công tác đảm bảo về nâng cao chất lượng đào tạo của Trường.
Chúng tôi cam kết các thông tin trong Phiếu khảo sát này chỉ để phục vụ vào mục đích nâng cao chất lượng đào tạo.

HÃY CÙNG CHÚNG TÔI
XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

VIỆN KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ

Address: 182 Lê Duẩn - Thành phố Vinh - tỉnh Nghệ An

Email: vienktcn@vinhuni.edu.vn

Website: http://vienktcn.vinhuni.edu.vn/

Hotline:  (0238)3855.452 - Fax: (0238)3855.269

LIÊN KẾT

Trường Đại học Vinh

Artboard 26

Thông tin tuyển sinh

Nạp hồ sơ

http://thenounproject.comThe Noun ProjectIcon TemplateRemindersStrokesTry to keep strokes at 4pxMinimum stroke weight is 2pxFor thicker strokes use even numbers: 6px, 8px etc.Remember to expand strokes before saving as an SVG SizeCannot be wider or taller than 100px (artboard size)Scale your icon to fill as much of the artboard as possibleUngroupIf your design has more than one shape, make sure to ungroupSave asSave as .SVG and make sure “Use Artboards” is checked100px.SVG

Tư vấn

©2021 Allrights reserved vinhuni.edu.vn

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC NHẬN TƯ VẤN TỪ CHÚNG TÔI

Hoàn tất Đăng ký!